{"id":3443,"date":"2013-08-26T14:31:30","date_gmt":"2013-08-26T12:31:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/?p=3443"},"modified":"2013-08-26T14:31:31","modified_gmt":"2013-08-26T12:31:31","slug":"compte-rendu-11-mars-2013-reunion-brussels-lsg-delivering","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/?p=3443","title":{"rendered":"Compte rendu 11 mars 2013 &#8211; r\u00e9union Brussels LSG &#8220;Delivering&#8221;"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>URBACT\u00a0\/ Local Support Group \/Delivering<\/strong><\/p>\n<p>DATE\u00a0: 11 mars 2013<\/p>\n<p>PRESENTS: voir annexe<\/p>\n<p>Compte rendu<\/p>\n<ol>\n<li>Accueil<\/li>\n<li>Le travail de la R\u00e9gion en mati\u00e8re d\u2019Alimentation Durable<\/li>\n<li>Le projet europ\u00e9en Urbact<\/li>\n<li>Le niveau local\u00a0: Local Support Group<\/li>\n<li>La th\u00e9matique\u00a0: Delivering<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Projet urbact, voir:<br \/>\n<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px\">Homepage: <a href=\"http:\/\/urbact.eu\/sustainable-food-in-urban-communities\/\">http:\/\/urbact.eu\/sustainable-food-in-urban-communities\/<\/a><br \/>\nBlog: <a title=\"Opens external link in new window\" href=\"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/\">www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/<\/a>Facebook: <a title=\"Opens external link in new window\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/SustainableFoodInUrbanCommunities\">www.facebook.com\/SustainableFoodInUrbanCommunities<\/a>Newsletter\u00a0EN: <a title=\"Opens external link in new window\" href=\"http:\/\/sustainable-everyday-project.us5.list-manage.com\/subscribe?u=7db6f888e8c03f1e6ef99949a&amp;id=2e5046a890\">Subscribe to our quarterly electronic newsletter<\/a><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">3 th\u00e8mes\u00a0:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Growing\u00a0: production urbaine ou p\u00e9ri urbaine alimentaire fruit et l\u00e9gume et plus large aussi<\/p>\n<p>Delivering\u00a0: rapprocher producteur \/consommateur, optimister les ressources li\u00e9s \u00e0 la distribution, augmenter l\u2019accessibilit\u00e9 de l\u2019alimentation durable<\/p>\n<p>Enjoying\u00a0: d\u00e9velopper la demande<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Echanges avec nos partenaires du projet europ\u00e9en<\/span><\/strong><\/p>\n<p>3 meetings en 2013\u00a0:<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Amersfoort 23\/25 avril delivering<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Gotenburg 28\/30 mai enjoying<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Oslo 10\/12 septembre growing<\/p>\n<p>Conf\u00e9rence 2014 \u00e0 Bruxelles pour faire un point interm\u00e9diaire<\/p>\n<p>3 meetings en 2014<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Messina Avril Growing<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lyon Juin Delivering<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Vaslui septembre Enjoying<\/p>\n<p>Conf\u00e9rence 2015 \u00e0 Ath\u00e8nes pour cl\u00f4turerEchanges au niveau local\u00a0: le Local Support Group (LSG)<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Objectif et fonctionnement du LSG<\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>Fonctionnement<\/em>\u00a0:<\/p>\n<p>LSG doit contribuer \u00e0 d\u00e9velopper \u00a0un Plan d\u2019action sur base de ses r\u00e9unions, sur le retour des meetings urbact au niveau europ\u00e9en,<\/p>\n<p>La composition du groupe peut \u00e9voluer, c\u2019est compl\u00e8tement ouvert, selon la th\u00e9matique<\/p>\n<p>Il existe des groupes annexes\u00a0; par exemple celui des communes, le Rabad, l\u2019alliance emploi-environnement sur l\u2019alimentation durable<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Ce qu\u2019on aimerait dans le plan d\u2019action local<\/span><\/strong>\u00a0 repris dans le projet remis \u00e0 urbact mais peut encore et doit \u00e9voluer.<\/p>\n<ul>\n<li>Enrichir et op\u00e9rationnaliser le plan bxl demande en AD<\/li>\n<li>Mettre en place les structures et les dynamiques n\u00e9cessaires \u00e0 la transition<\/li>\n<li>Permettre la synergie entre acteurs &amp; projets<\/li>\n<li>Permettre l\u2019innovation et son soutien financier \/ rendre les projets autonomes financi\u00e8rement<\/li>\n<li>Plus de production (professionnelle et auto-production)<\/li>\n<li>Plus de distribution locale en circuits courts<\/li>\n<li>Une participation massive des cantines au programme alimentation durable<\/li>\n<li>L\u2019AD inscrite massivement dans les programmes d\u2019\u00e9ducation des jeunes<\/li>\n<li>L\u2019AD accessibles \u00e0 tous les publics, en terme financier, culturel, social<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00e8 inventer des solutions \u00e0 partir des \u00e9changes entre partenaires europ\u00e9ens et au sein du groupe local<\/p>\n<p>Objectifs\u00a0: 1<sup>er<\/sup> draft de plan local fin 2013, approbation mi 2014, mise en \u0153uvre jusqu\u2019avril 2015.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Delivering<\/span><\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Au niveau partenaire urbact<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Livrer des aliments de mani\u00e8re plus durable avec moins de carbone, faire rencontrer des acteurs existants voir des nouveaux \u00e0 cr\u00e9er\u00a0: march\u00e9, groupement d\u2019achat, \u00e9picerie sociale,<\/p>\n<p><em>Quelques projets des villes partenaires\u00a0:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Bristol<\/span>\u00a0: manque d\u2019infrastructure pour vendre les produits produits pr\u00e8s de bristol. Ils essayent de travailler avec le march\u00e9 de gros pour donner acc\u00e8s \u00e0 leur producteur, et donner acc\u00e8s au grand public \u00e0 ce march\u00e9 de gros<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">A Lyon<\/span>\u00a0: ils ont cr\u00e9\u00e9 un r\u00e9seau de 400 commerces labellis\u00e9s \u00e9quitables<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Ath\u00e8ne<\/span>\u00a0: les march\u00e9s ouvrent leurs portes aux march\u00e9s locaux<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Vaslui<\/span>\u00a0: il existe beaucoup de production locale, et donc ils essayent de moderniser leur march\u00e9 pour faire face aux toutes nouvelles grandes surfaces qui arrivent<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Goteborg<\/span>\u00a0: ville \u00ab\u00a0fair trade\u00a0\u00bb\u00a0: CSC, achat publique, dans les \u00e9coles<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline\">Amersfoort\u00a0<\/span>: ils veulent travailler sur les circuits courts, cr\u00e9er une marque pour les produits cr\u00e9\u00e9s localement, stimuler les initiatives entre producteurs locaux et la ville<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">\u00e0 Bruxelles<\/span><\/strong><\/p>\n<p>1)\u00a0Quelques chiffres<\/p>\n<ul>\n<li>L\u2019alimentation repr\u00e9sente <strong>10%<\/strong> des emplois industriels \u00e0 Bruxelles<\/li>\n<li>Le domaine de la distribution de l\u2019alimentation durable compte actuellement environ <strong>1000<\/strong> emplois<\/li>\n<li><strong>84%<\/strong> des m\u00e9nages bruxellois ach\u00e8tent la plupart de leurs aliments dans les supermarch\u00e9s<\/li>\n<li>l\u2019alimentation biologique est disponibles dans de multiples endroits : magasin bio (environ 50), paniers fruits et l\u00e9gumes bio, supermarch\u00e9s, internet<\/li>\n<li>Environ <strong>80%<\/strong> des aliments consomm\u00e9s sont issus de la transformation<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Les axes transversaux Urbact<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Gouvernance<\/span>\u00a0: vision claire, \u00e9tat des lieux, vision strat\u00e9gique<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Emploi et \u00e9conomie<\/span>\u00a0: transition AD pour les emplois, mais sinon am\u00e9lioration des<\/p>\n<p>performances des cc, comment assurer l\u2019accessibilit\u00e9s de l\u2019AD \u00e0 tous, business model\u00a0?<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">CO2 er efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique\u00a0: <\/span>impact<\/p>\n<p><strong>Discussion\u00a0: Vision de Bruxelles en mati\u00e8re de distribution<\/strong><\/p>\n<p><em>Exercice de vision \u00e0 l\u2019horizon 2025\u00a0: Comment voyez-vous les diff\u00e9rents piliers de la distribution AD \u00e0 Bruxelles\u00a0?. Comment y arriver\u00a0? . Travail en 4 groupes<\/em><\/p>\n<table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Mots cl\u00e9s<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>objectifs<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Moyens\u00a0: comment y arriver\u00a0?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Simplicit\u00e9 et facilit\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"bottom\">\n<ul>\n<li>les commer\u00e7ants savent se fournir facilement<\/li>\n<li>les clients peuvent acheter facilement des produits durables.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td rowspan=\"4\" valign=\"top\">\n<ul>\n<li>un lieu avec tous les produits durables \/ cela peut-\u00eatre un quartier commer\u00e7ant avec une diversit\u00e9 de petits commerces durables compl\u00e9mentaires (cr\u00e9er des dynamiques de quartier commer\u00e7ants en lien avec une population locale<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Accessibilit\u00e9 pour tous<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">L\u2019AD accessible \u00e0 tout le monde<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Accessibilit\u00e9 partout<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">les commerces de proximit\u00e9 renaissent partout, dans une logique de quartier<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>diversit\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>AD diversifi\u00e9e<\/li>\n<li>une place aux petits commerces comme \u00e0 la grande distribution<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Communication<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">AD visible dans la ville\u00a0, dans les bureaux , dans les \u00e9coles, \u2026<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>d\u00e9finition plus concr\u00e8te de production locale et circuit court<\/li>\n<li>diffuser davantage d\u2019information sur la production \u00ab\u00a0locale\u00a0\u00bb existante, et recensement de l\u2019offre horeca durable<\/li>\n<li>toucher enfants, toutes les cultures, la masse<\/li>\n<li>crit\u00e8res pr\u00e9cis \u00e0 d\u00e9finir pour les professionnels<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Fiabilit\u00e9 de l\u2019information<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Le consommateur sait ce qu\u2019il mange<\/td>\n<td rowspan=\"2\" valign=\"top\">\n<ul>\n<li>\u00c9tiquette claire (ingr\u00e9dients, mode de production et origine) en vue de faire des choix de consommation pour soutenir l\u2019\u00e9conomie locale<\/li>\n<li>label\u00a0? sur les magasins\u00a0? (par ex ceux qui s\u2019approvisionnent \u00e0 la plateforme durable, ou via les fournisseurs en g\u00e9n\u00e9ral)<\/li>\n<li>informer par rapport au greenwashing, \u00e0 la publicit\u00e9<\/li>\n<li>inciter la grande distribution \u00e0 \u00eatre plus transparent quant \u00e0 la provenances des aliments pour favoriser les produits locaux<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Valorisation de l\u2019AD<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Les citoyens reconnaissent la qualit\u00e9 et de la valeur des aliments pour la sant\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Co-construction<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Des solutions sont trouv\u00e9es et conviennent \u00e0 toutes les parties prenantes<\/td>\n<td valign=\"top\">cr\u00e9ation d\u2019un plan co-construit en commun par les consommateurs, distributeurs, producteurs et mise en place d\u2019un \u00ab\u00a0comit\u00e9\u00a0\u00bb qui<\/p>\n<ul>\n<li>maitrise les chiffres de l\u2019AD sur Bruxelles<\/li>\n<li>a une vision globale et syst\u00e9mique de ce qui se fait \u00e0 et autour de Bruxelles en AD<\/li>\n<li>qui conseille les nouvelles initiatives\u00a0: secteur prioritaire \u00e0 d\u00e9velopper, aide existantes, conseils techniques disponibles, \u2026.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>r\u00e9seaux<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Mise en r\u00e9seau des productions pour s\u2019entraider et optimiser les ressources<\/td>\n<td rowspan=\"2\" valign=\"top\">\n<ul>\n<li>mutualisation des transports\u00a0: Cr\u00e9er des collaborations avec les producteurs les + proches m\u00eame s\u2019ils ne sont pas de la m\u00eame communaut\u00e9<\/li>\n<li>Mise en place de centres de distribution plus nombreux, plus efficaces et plus adapt\u00e9 aux profils diff\u00e9rents des publics cibles<\/li>\n<li>Favoriser les transports \u00e9cologiques\u00a0: v\u00e9lo, cheval, p\u00e9niche, \u2026<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Logistique optimis\u00e9e<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">un syst\u00e8me de livraison efficace au niveau environnemental et rentable<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Respect du producteur<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Le producteur et son travail sont respect\u00e9s<\/td>\n<td rowspan=\"2\" valign=\"top\">Lien avec\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>la mise en r\u00e9seau<\/li>\n<li>La communication et la fiabilit\u00e9 de l\u2019information<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Solidarit\u00e9 du producteur<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Le syst\u00e8me de distribution est solidaire du producteur<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Lien consommateurs &#8211; producteurs<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Les consommateurs connaissent les producteurs<\/td>\n<td valign=\"top\">D\u00e9velopper le contact entre consommateur et producteur\u00a0: restaurants de \u00ab\u00a0d\u00e9gustation\u00a0\u00bb, journ\u00e9es porte ouverte dans les fermes, \u00e9coles ou CPAS qui parrainent des producteurs (et vont y travailler de temps en temps)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Pas (ou moins) de gaspillage<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">pas de perte\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>les producteurs peuvent planifier leur production \u00e0 plusieurs ann\u00e9es<\/li>\n<li>pas de d\u00e9chet, syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration (sans co\u00fbts)<\/li>\n<li>Les invendus seraient centralis\u00e9s pour les donner aux \u00e9piceries sociales ou \u00e9changer entre commerces<\/li>\n<li>R\u00e9apprendre aux consommateurs \u00e0 consommer tout l\u2019animal et pas juste certaines parties<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>Le consommateur commande \u00e0 l\u2019avance les quantit\u00e9s qu\u2019il ach\u00e8tera<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>\u00c9conomie sociale<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Un syst\u00e8me de distribution qui propose des emplois pour l\u2019\u00e9conomie sociale<\/td>\n<td valign=\"top\">Cr\u00e9ation d\u2019emploi d\u2019\u00e9conomie sociale dans les services de transformation<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<p align=\"center\"><strong>Prix<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">Un prix juste pour le consommateur et le producteur<\/td>\n<td valign=\"top\">Cr\u00e9ation d\u2019une \u00e9picerie sous forme de coop\u00e9rative avec un double prix (cfr ex du Br\u00e9sil)<\/p>\n<p>Utilisation d\u2019une monnaie locale<\/p>\n<p>+ Lien avec\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Respect du producteur<\/li>\n<li>Solidarit\u00e9 du producteur<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline\">Quelles questions pour les partenaires europ\u00e9ens<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>existe-t-il des observatoires AD\u00a0?<\/li>\n<li>quelle d\u00e9finition pour la \u00ab\u00a0production locale\u00a0\u00bb\u00a0?<\/li>\n<li>existe-il des plateforme de distribution pour les professionnels dans une ville partenaire\u00a0? si oui quels sont les crit\u00e8res pour les produits\u00a0? qui fait la distribution\u00a0? comment mettre en r\u00e9seaux les producteurs\u00a0?<\/li>\n<li>Quel sch\u00e9ma on peut cr\u00e9er pour atteindre les publics pr\u00e9caris\u00e9s en restant viables \u00e9conomiquement<\/li>\n<li>Quelle position adopter envers les grandes surfaces\u00a0? quelle tendance observe-t-on dans les villes partenaires\u00a0(augmentation\u00a0? diminution\u00a0?\u00a0 (\/\/Angleterre o\u00f9 il n\u2019y a presque plus de commerce (food desert) . Ils redressent pour l\u2019instant)<\/li>\n<li>Quelle est la d\u00e9finition de circuit court, les bonnes pratiques\u00a0?<\/li>\n<li>Comment optimiser la logistique des circuits courts\u00a0?<\/li>\n<li>Prot\u00e8ge-t-on les espaces de production en p\u00e9ri urbain\u00a0?<\/li>\n<li>En termes de mod\u00e8le de livraison \u00ab\u00a0alternative\u00a0\u00bb, qu\u2019est-ce qui se d\u00e9veloppe et est \u00e9conomiquement rentable\u00a0?<\/li>\n<li>quelle strat\u00e9gie, les pouvoirs publics adoptent-ils pour mettre des points de distributions d\u2019AD dans les espaces publics ? mettre \u00e0 disposition des lieux aux producteurs distributeurs ?<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>URBACT\u00a0\/ Local Support Group \/Delivering DATE\u00a0: 11 mars 2013 PRESENTS: voir annexe Compte rendu Accueil Le travail de la R\u00e9gion en mati\u00e8re d\u2019Alimentation Durable Le projet europ\u00e9en Urbact Le niveau local\u00a0: Local Support Group La th\u00e9matique\u00a0: Delivering Projet urbact, voir: Homepage: http:\/\/urbact.eu\/sustainable-food-in-urban-communities\/ Blog: www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/Facebook: www.facebook.com\/SustainableFoodInUrbanCommunitiesNewsletter\u00a0EN: Subscribe to our quarterly electronic newsletter 3 th\u00e8mes\u00a0: Growing\u00a0: production [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3443","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3443"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3446,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3443\/revisions\/3446"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sustainable-everyday-project.net\/urbact-sustainable-food\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}