URBACT / Local Support Group /Delivering

DATE : 11 mars 2013

PRESENTS: voir annexe

Compte rendu

1. Accueil
2. Le travail de la Région en matière d’Alimentation Durable
3. Le projet européen Urbact
4. Le niveau local : Local Support Group
5. La thématique : Delivering

Projet urbact, voir:

Homepage: http://urbact.eu/sustainable-food-in-urban-communities/
Blog: www.sustainable-everyday-project.net/urbact-sustainable-food/Facebook: www.facebook.com/SustainableFoodInUrbanCommunitiesNewsletter EN: Subscribe to our quarterly electronic newsletter

3 thèmes :

Growing : production urbaine ou péri urbaine alimentaire fruit et légume et plus large aussi

Delivering : rapprocher producteur /consommateur, optimister les ressources liés à la distribution, augmenter l’accessibilité de l’alimentation durable

Enjoying : développer la demande

Echanges avec nos partenaires du projet européen

3 meetings en 2013 :

–          Amersfoort 23/25 avril delivering

–          Gotenburg 28/30 mai enjoying

–          Oslo 10/12 septembre growing

Conférence 2014 à Bruxelles pour faire un point intermédiaire

3 meetings en 2014

–          Messina Avril Growing

–          Lyon Juin Delivering

–          Vaslui septembre Enjoying

Conférence 2015 à Athènes pour clôturerEchanges au niveau local : le Local Support Group (LSG)

Objectif et fonctionnement du LSG

Fonctionnement :

LSG doit contribuer à développer  un Plan d’action sur base de ses réunions, sur le retour des meetings urbact au niveau européen,

La composition du groupe peut évoluer, c’est complètement ouvert, selon la thématique

Il existe des groupes annexes ; par exemple celui des communes, le Rabad, l’alliance emploi-environnement sur l’alimentation durable

Ce qu’on aimerait dans le plan d’action local  repris dans le projet remis à urbact mais peut encore et doit évoluer.

• Enrichir et opérationnaliser le plan bxl demande en AD
• Mettre en place les structures et les dynamiques nécessaires à la transition
• Permettre la synergie entre acteurs & projets
• Permettre l’innovation et son soutien financier / rendre les projets autonomes financièrement
• Plus de production (professionnelle et auto-production)
• Plus de distribution locale en circuits courts
• Une participation massive des cantines au programme alimentation durable
• L’AD inscrite massivement dans les programmes d’éducation des jeunes
• L’AD accessibles à tous les publics, en terme financier, culturel, social

è inventer des solutions à partir des échanges entre partenaires européens et au sein du groupe local

Objectifs : 1^er draft de plan local fin 2013, approbation mi 2014, mise en œuvre jusqu’avril 2015. »

Delivering

Au niveau partenaire urbact

Livrer des aliments de manière plus durable avec moins de carbone, faire rencontrer des acteurs existants voir des nouveaux à créer : marché, groupement d’achat, épicerie sociale,

Quelques projets des villes partenaires :

• Bristol : manque d’infrastructure pour vendre les produits produits près de bristol. Ils essayent de travailler avec le marché de gros pour donner accès à leur producteur, et donner accès au grand public à ce marché de gros
• A Lyon : ils ont créé un réseau de 400 commerces labellisés équitables
• Athène : les marchés ouvrent leurs portes aux marchés locaux
• Vaslui : il existe beaucoup de production locale, et donc ils essayent de moderniser leur marché pour faire face aux toutes nouvelles grandes surfaces qui arrivent
• Goteborg : ville « fair trade » : CSC, achat publique, dans les écoles
• Amersfoort : ils veulent travailler sur les circuits courts, créer une marque pour les produits créés localement, stimuler les initiatives entre producteurs locaux et la ville

à Bruxelles

1) Quelques chiffres

• L’alimentation représente 10% des emplois industriels à Bruxelles
• Le domaine de la distribution de l’alimentation durable compte actuellement environ 1000 emplois
• 84% des ménages bruxellois achètent la plupart de leurs aliments dans les supermarchés
• l’alimentation biologique est disponibles dans de multiples endroits : magasin bio (environ 50), paniers fruits et légumes bio, supermarchés, internet
• Environ 80% des aliments consommés sont issus de la transformation

Les axes transversaux Urbact

Gouvernance : vision claire, état des lieux, vision stratégique

Emploi et économie : transition AD pour les emplois, mais sinon amélioration des

performances des cc, comment assurer l’accessibilités de l’AD à tous, business model ?

CO2 er efficacité énergétique : impact

Discussion : Vision de Bruxelles en matière de distribution

Exercice de vision à l’horizon 2025 : Comment voyez-vous les différents piliers de la distribution AD à Bruxelles ?. Comment y arriver ? . Travail en 4 groupes

Quelles questions pour les partenaires européens

1. existe-t-il des observatoires AD ?
2. quelle définition pour la « production locale » ?
3. existe-il des plateforme de distribution pour les professionnels dans une ville partenaire ? si oui quels sont les critères pour les produits ? qui fait la distribution ? comment mettre en réseaux les producteurs ?
4. Quel schéma on peut créer pour atteindre les publics précarisés en restant viables économiquement
5. Quelle position adopter envers les grandes surfaces ? quelle tendance observe-t-on dans les villes partenaires (augmentation ? diminution ?  (//Angleterre où il n’y a presque plus de commerce (food desert) . Ils redressent pour l’instant)
6. Quelle est la définition de circuit court, les bonnes pratiques ?
7. Comment optimiser la logistique des circuits courts ?
8. Protège-t-on les espaces de production en péri urbain ?
9. En termes de modèle de livraison « alternative », qu’est-ce qui se développe et est économiquement rentable ?
10. quelle stratégie, les pouvoirs publics adoptent-ils pour mettre des points de distributions d’AD dans les espaces publics ? mettre à disposition des lieux aux producteurs distributeurs ?